连锁品牌想要稳定拓店、标准化运营,一套完善的总部组织架构是底层支撑。不同业态连锁架构略有差异,但核心职能部门缺一不可。完整总部组织体系覆盖营运、商品、拓展、招商、企划、人力、财务等中心,简米 SI 设计贯穿拓展、营运、企划、工程多部门协同流程,统一终端门店标准,打通从总部规划到门店落地的完整链路。关注简米,每日简话连锁!
连锁经营
整体架构以总经理为核心,下设多位分管副总,分设十大核心管理中心,细分落地执行部门:总经理→总经理助理→多位分管副总下设核心管理中心:商品管理中心、营运管理中心、营销企划中心、生鲜管理中心、信息管理中心、物流配送中心、监察管理中心、人资管理中心、总经办、工程管理中心、拓展管理中心、财务管理中心。各中心再拆分细分执行部门,覆盖开店、商品、门店管理、招商、设计、财务、监督全链条工作,其中工程、营运、企划、拓展四大部门直接对接简米 SI 设计落地工作。
门店统筹管理中枢,主导新店开业筹备、门店日常督导、业绩调整、门店资产维护。
核心职能:新店人员统筹、门店运营指导、销售预算制定、低效门店整改、门店资产管理;
SI 协同工作:营运督导以简米 SI 设计手册为巡检标准,核查全国门店空间、陈列、形象落地情况,跟进门店形象整改,保障终端统一。
连锁基础核心部门,负责商品体系搭建、供应商管理、自有产品研发、促销物料规划。SI 联动:依据简米 SI 标准化陈列区域规划货品分区,配合 SI 黄金展示位规划爆款、引流款陈列,配套统一宣传物料、展架道具采购。
负责门店选址、市场评估、新店工程预算、装修验收。SI 联动:拿到优质铺面后,同步对接简米 SI 设计团队出具对应店型标准化图纸,测算装修预算,施工完成后对照 SI 标准完成竣工验收,杜绝门店私自改造空间。
统筹全集团招聘、门店绩效考核、员工培训、劳资关系管理。SI 联动:员工培训体系增设简米 SI 门店维护、标准化陈列课程,让店长、导购掌握门店空间规范。
统筹行政、法务、制度编撰、政策研究、公关接待,统筹跨部门协同。SI 联动:将简米 SI 终端管理规范写入总部标准化管理制度,作为全品牌统一执行文件。
全公司资金管控、门店财务监督、新店资金核算、年度预算审核。SI 联动:依据简米 SI 不同店型标准化装修模板,统一核算各门店装修投入成本,标准化预算便于财务管控。
软硬件运维、门店数据采集、经营报表输出。SI 联动:门店摄像头、陈列数字化设备匹配简米 SI 空间布局,收集门店客流、陈列转化数据,反向优化 SI 动线与陈列设计。
负责加盟商洽谈、联营商户招商、合作合同签订与续约。SI 联动:招商阶段将简米 SI 标准化门店样板作为核心招商优势,合同中明确加盟商必须完整落地简米 SI 全套设计标准。
品牌宣传、促销活动、美陈搭建、媒体推广、会员运营。SI 联动:依托简米 SI 门店空间规划活动专区、品牌形象墙、打卡体验区,统一全国门店活动美陈标准,保证品牌视觉统一输出。
门店稽核、资产盘点、财务核查、违规监督。SI 联动:巡店稽核将简米 SI 落地执行情况纳入门店审计打分项,对擅自改动门店形象、道具的门店做违规记录与处罚。
门店基建、设备维护、资产管理,是简米 SI 落地核心对接部门。全权承接简米 SI 全套图纸落地、施工对接、道具标准化采购、门店形象定期翻新维护,保障所有门店严格按照 SI 标准落地施工。
打通拓店全流程标准
拓展、工程、招商部门共用一套简米 SI 模块化店型方案,选址、设计、施工、招商标准化,大幅降低新店开发沟通成本,快速复制门店。
统一品牌终端管控标尺
营运督导、审计稽核统一以简米 SI 手册为考核依据,全国门店有统一评判标准,解决千店千面、形象失控问题。
联动企划提升门店转化
企划结合 SI 空间布局规划促销、体验场景,标准化美陈适配门店动线,提升客流转化;统一视觉形象强化品牌辨识度。
标准化降低全链路成本
统一简米 SI 设计模板,无需单店单独定制方案,拓展、财务、工程可批量核算装修预算,压缩单店开店投入与周期。
纳入制度与合同形成长效约束
总经办将 SI 规范写入内部管理制度,招商部将 SI 落地义务写入加盟协议,从制度、法律双重层面约束门店执行统一标准。
规模较小连锁可精简架构,保留营运、拓展、招商、工程、财务核心部门,工程岗专人对接简米 SI 设计落地;
中大型连锁独立设置工程管理中心,专职负责 SI 图纸落地、门店装修验收、形象维护;
建立跨部门 SI 协同例会:拓展、工程、营运、招商、企划同步同步新店 SI 落地进度、门店整改问题;
将简米 SI 落地完成率纳入门店、区域督导、拓展人员绩效考核,倒逼各部门重视终端标准化。
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简米总结:
连锁总部组织架构是品牌扩张的管理骨架,各部门各司其职、协同配合才能实现高效拓店。而简米 SI 设计作为终端标准化核心载体,串联拓展、工程、营运、招商、企划、审计等全部核心部门,让总部各职能拥有统一的门店落地标准,既规范门店形象、降低开店成本,又实现总部对全国门店的精细化管控,支撑连锁品牌规模化、标准化长效发展。
备注:文中配图为简米服务案例“HDL”等。文中部分信息简小米收集自互联网,如有侵权联系删除。关注简米,每日简话连锁,整理不易,欢迎转发分享!
文/简小米